【残業代について】労働環境を改善しようという意志は見えるます(実態が追いついているとは言えないが)。
おすすめメニューなど、現場の裁量で自分の経験や技量を発揮することができる場面が多々あります。
メニューコンテストで入賞するとグランドメニュー化されるなど、モチベーションを上げる社内行事もあります。
【残業代について】まかない制度がない(代わりに食事手当が支給されるが、一日あたり100円です)。
出店にあたり、あまりリサーチをしていないように感じます。
店の売上、集客に大きなばらつきがあります。
良くも悪くも実績重視ですので、ハズレの店に配属になると目も当てられないです。