お店の経営に近い仕事など、普通では任されない仕事を任されたりします。責任を感じることもありますが、その分やり甲斐が、仕事に一生懸命取り組もうというやる気が出ます。会社と一体となってビジネスに取り組んでいる感覚を得られ、会社の歯車になり働かされているいるというより、会社の一員として頼られている実感があります。
まず第一に、とにかくたくさんのメニューを覚える必要があり、大変な思いをします。個々のお客様のニーズにその場その場で対応しなければならないので、臨機応変さが求められます。また、マニュアルが重視されているので、作業手順のしっかりと覚えておく必要があり、難しく感じることがあります。何よりも基本が大切にされています。