私が勤めている会社では、教育研修等は基本的にはOJTで行うようになっていました。実際に先輩に付き、実体験をしながら、先輩の仕事をみながら説明の意味などが知れたので良かったです。それに加えて月に1回、興味のある分野のインプットに外出できるようになっていました。社員の教育に関しては、関心が高く協力的だったと思います。
人事評価の仕方としては、私が勤めている会社では個人の目標は、会社から部署ごとに決められた数値が落ちてきます。その目標を月ごとに数値化し、次は部署内の役職ごとにポイント設定をしていきます。このように細分化されており、半期ごとにその達成をみて評価が決まるといった形で行っていました。個人の評価については、よく知りません。