京都のお土産として、圧倒的な地位を誇っており、業績が常に安定しています。何か大きな変化がない限り、今後もこのままこの会社は続いていくと思います。特に、最近はインバウンド需要が高まっており、外国人観光客の方が積極的に購入してくださいます。京都にたくさん企業がある中でも、京都を代表する企業かと思います。
業績が上がっている反面、人材不足には、常に悩まされていました。人が足りておらず、仕事が常に多く、多忙な毎日を送っていました。また、京都にありがちな御家企業ですので、本社と現場の温度差が酷く、大変な思いをすることもありました。もっと現場の声を聞かないと、企業としてこれ以上成長するのは無理かもしれないと思います。